ארונות נירוסטה עשויים בדרך כלל מחומר 201 ו-304.

1. נירוסטה 201 כהה יותר מ-304 בתנאים רגילים.304 הוא לבן ובהיר יותר, אך לא ניתן להבחין בהם בקלות על ידי העיניים.

2. תכולת הפחמן של 201 גבוהה מ-304. הקשיחות של 304 גבוהה מ-201. 201 קשה ושבירה יחסית, בעוד ש-304 רך מאוד.יתרה מכך, תכולת הניקל שונה, עמידות הקורוזיה של 201 נמוכה בהרבה מ-304 נירוסטה, ועמידות החומצה והאלקלי של 304 טובה גם היא מ-201.

3. אם ברצוננו לבדוק האם ארונות המטבח שלנו משתמשים מנירוסטה 304, ישנו שיקוי זיהוי נירוסטה שיכול להבחין באיזה סוג של נירוסטה תוך כמה טיפות בלבד תוך שניות.

אמנם המראה של שני סוגי הארונות הללו נראה זהה, אך עם הזמן ההבדל ביניהם יופיע, אז נא להיזהר בבחירת ארונות נירוסטה.